Posted by Amalie Nikolajsen
on May 30, 2024
Lækkert ingefærshot med citron power!
Vi elsker ingefær – både på grund af den friske smag, men ikke mindst på grund af dens unikke evner! Ingefærroden stammer fra Asien, hvor den gennem årtusinder er blevet brugt grundet dens mange egenskaber. Ingefærroden er særligt yndet for dens fordøjelsesfremmende og immunstøttende egenskaber, ligesom den kan bidrage med vitalitet og energi i hverdagen. Derudover er det en hjertevenlig urt, der bidrager til opretholdelse af normale blodkar og herigennem til et sundt hjerte.
Derfor har vi selvfølgelig også et ingefærprodukt hos Nani! Vi har kombineret ingefæren med brændenældeekstrakt for et helt naturligt fyldstof med egne egenskaber, ligesom det supplerer og understøtter ingefæren som en immunstøttende urt.
Ingefær- og citronshot
Der findes mange opskrifter på ingefærshots og dermed lige så mange metoder til at fremstille den lækre drik. I mange opskrifter skal man koge vand og ingefær og derefter si sit ingefær fra. Men i denne her opskrift blender vi i stedet hele molevitten. Dette betyder også at vi får fuld gavn af vores ingefær, da vi ikke skal si den fra 😄.
Alt du skal bruge er følgende:
🫚 250 g ingefær (økologisk)
🧊 8 dl vand
🍋 2 citroner
🍯100 g honning
1) Ingefær skæres i mindre stykker og kom det i en blender med vand (hvis ingefæren er økologisk behøves det ikke at blive skrællet). Tilsæt evt. mere vand hvis du ikke ønsker den aaaaalt for stærk!
2) Blend det godt.
3) Tilsæt citronsaft og honning og blend igen.
4) Hæld det igennem en si ned i en skål.
5) Sørg for at få alt saften presset ud af resterne (pulpen).
6) Hæld op i en flaske/skål og opbevar på køl.
Tip: Gem evt. det tørre du sorterede fra (pulpen) og put det i fryseren.
Så kan du let tilsætte lidt til dine smoothies 😉
!!! HUSK - HUSK - HUSK - HUSK !!!
Tilsæt mere vand hvis du ikke vil have den aaaaalt for stærk.
Du kan også altid tilsætte lidt ekstra honning 🤪
Vi har også en der er lidt mildere 😉
Den kalder vi for en power smoothie og opskriften er fundet hos High on life.
Alt du skal bruge til denne lækkerhed er:
1 æble
1/2 citron
2 små gulerødder
Stykke ingefær (eller lidt af pulpen fra din ingefærshot)
4 dl vand
Blend det hele sammen til du opnår den ønskede konsistens.
Velbekomme 😉
